Fars med kartoffellåg
Sådan laver du opskriften Fars med kartoffellåg
Solskin Christophersen
Thor (Admin)
25 Aug 2003
Ingredienser
Fremgangsmåde
Pil og riv løget på et rivejern, og bland det i det hakket kød
sammen med mel, krydderier og mælk.
Kom farsen op i et velsmurt ildfast fad.
Gulerødder og porre renses og skæres i tynde skiver,
og svitses i smør eller margarine, til de begynder at tage farve.
Grøntsagerne fordeles over farsen hvorefter de skivede flåede tomater læges ovenpå.
Drys med salt og peber.
Kartoflerne skrælles, skæres i tynde skiver og lægges taglagt over grøntsagerne.
En smørklat lægges ovenpå og retten sættes i ovnen i ca 1 time ved 200 grader til kartoflerne er blevet møre.
Kommentarer til opskrift Fars med kartoffellåg (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!