Fennikeltzatziki

Undgå at skærmen slukker

Ingredienser

800 g græsk yoghurt 10 %

8 fed hvidløg

4 fennikler

friskkværnet havsalt og friskkværnet sort peber

Fremgangsmåde

Pres hvidløgsfeddene og rør dem sammen med salt og peber i den græske yoghurt. Riv fenniklerne på et rivejern (det er nemmere end at hakke dem) og bland dem i. Trækker i køleskab i et par timer inden servering.

Mangler du det rette udstyr til at lave denne opskrift? Vi anbefaler Køkkenuniverset.dk Eller Kitchenone

Servering til opskriften

Til brød, oliven, kødstykker, græske kødboller og hvad fantasien ellers kan byde på - alternativ til alm. tzatziki med agurk eller squash. Fennikel smager af anis/lakrids. Opskriften passer til 12 prs. ved en buffet.

Modtag gratis madplaner ud fra ugens tilbud
LIGE NU 10% rabat på Te, køkkenudstyr og kaffe + gratis gave ved køb af Te eller kaffe
Hvornår er strømmen billigst i Danmark? Se det her

Ingredienser