Fettuccine Boscaiola
Sådan laver du opskriften Fettuccine Boscaiola
Jane Hvid
Thor (Admin)
21 Aug 2006
25 min.
Ingredienser
Fremgangsmåde
1. Champignonerne skæres i tynde skiver. Hak løgene groft og svits det i olivenolie sammen med hvidløg ved jævn varme, til det er gyldent.
2. Kom tomaterne og de skivede champignoner ved, og bring det hele i kog . Skrue ned for varmen og lad det simre under låg i ca. 15 min.
3. Kog fettuccine al dente i letsaltet vand. Smag saucen til med persille, salt og peber.
4. Hæld saucen over pastaen, bland og drys med basilikum samt lidt ekstra persille.
Kommentarer til opskrift Fettuccine Boscaiola (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!