Drinksopskrifter

Forside

Madopskrifter

Fettuccine m laks

(Opskrift fortsætter under reklamen)

Fettuccine m laks

Fettuccine m laks

Tilfredshed (88)

(9 Fav.)

Log ind for at gemme

Pasta Italien Hovedret

(Opskrift fortsætter under reklamen)

Ingredienser

Fremgangsmåde

Ingredienser

Fremgangsmåde

350-400 g fettuccine

8-12 skiver fersk laks (½-3/4 cm tykke)

3-4 nye gulerødder med top

1 mellemstort løg

1 fed hvidløg

1 håndfuld rensede markchampignons

3-4 håndfulde frisk renset spinat

2 dl hvidvin

1-2 dl piskefløde

Olivenolie

Salt og peber

Tips til hvordan man kan spare på strømmen og madbudgettet samt lidt andre økonomi tips

GRATIS madplaner fra Maduniverset klik her

Gulerødder skæres i tykke skiver på skrå. Løget skæres i 1 cm tykke halvmåner. Champignons skæres i kvarte. Hvidløget hakkes. Gulerødder, løg og hvidløg svitses i lidt olie og efter et par min. tilsættes champignonerne. Efter et par min mere tilsættes hvidvinen. Retten simrer ved svag varme, men ikke længere end at gulerødderne bevarer deres sprødhed. Smag til med salt og peber.

Spinaten vendes i til den falder sammen og der spædes op med piskefløde og koges 1 min.

Pastaen koges al dente.

Hæld vandet fra pastaen og vend lidt olie i.

Servering til Fettuccine m laks

Server portionsanrettet på meget varme tallerkner: Først pasta, derefter grøntsager og fondsauce og til sidst lakseskiverne. (Laksen er rå, men i så tynde skiver tilberedes de af varmen fra grøntsagerne og pastaen.)

21922 visninger

Opskrift af:

Elsebeth Solskin Christophersen
23 Feb 2004

21922

(Opskrift fortsætter under reklamen)

Opskrift på Fettuccine m laks

Skriv kommentar

Kommer snart, under udvikling

Relaterede opskrifter til Fettuccine m laks

Hjemmelavet pasta

chano Villefrance

Cannelloni med ricottafyld

Elsebeth Solskin Christophersen

Bucattini pasta med sweet chili

Annoncevisning

Følg & Tilmeld

Nyhedsbrev Gratis Madplaner Dagensopskrift

Copyright © Maduniverset - cookies på Maduniverset

Artikler Leksikon Forum Opskrifter