Figur-marcipan
Sådan laver du opskriften Figur-marcipan
...??
Thor (Admin)
26 Mar 2003
15 min.
Ingredienser
Fremgangsmåde
Mandlerne males meget fint i råkostmaskine, blender eller kødhakker. Om nødvendigt sigtes mandlerne gennem en sigte. Mandler blandes med blød honning. Derefter tilsættes vand lidt ad gangen. Pas på a t der ikke kommer for meget i. Det skal kun være så meget at man kan arbejde med marcipanen. Hvis man har fået for meget vend i, må der tilsættes flere fintrevne mandler og honning i samme forhold. M en man skal huske at marcipanen bliver fastere, når den har stået et par timer. Marcipan er meget følsomt overfor urenheder, så det er vigtigt at vaske hænder, redskaber og bordplade omhyggeligt, hvis man ikke vil risikere at få lysegrå marcipan.
Kommentarer til opskrift Figur-marcipan (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!