Fine nøddevafler

Ingredienser

Fremgangsmåde

75 g valnødder el. Hasselnødder,

1 dl kogende mælk,

200 g blødt smør,

75 g sukker,

1 tsk vaniliesukker,

1 knivspids salt,

3 æg,

2 tsk rom,

150 g mel,

brunfarin

1 tsk bagepulver

Hæld den kogende mælk over nødderne og lad det stå 10 min.

Rør smør, sukker, vaniliesukker og salt cremet. Rør nu æg,nødder og rom i. Sigt tilsidst mel og bagepulver i og bag vaflerne på et vaffeljern.

Servering til Fine nøddevafler

Strø de varme vafler med brunfarin.