• Forside
• Madopskrifter
• Firkantede boller

Firkantede boller

Tilfredshed (89)

(0 Fav.)

Log ind for at gemme

Bagværk Boller Danmark Tilbehør

(Opskrift fortsætter under reklamen)

1

Ingredienser

2

Fremgangsmåde

1 Ingredienser

24 stk

2 Fremgangsmåde

50g smør

4 dl mælk

1½ dl kærnemælk

25g gær

2 tsk sukker

1½ tsk. groft salt

ca 800g hvedemel

Pensling: Sammenpisket æg.

GRATIS madplaner fra Maduniverset klik her

Smelt smørret i en gryde og tilsæt mælken. Hæld blandingen i en skål og tilsæt kærnemælken. Rør gæren ud heri. Tilsæt de øvrige ingredienser (hold lidt mel tilbage). Slå dejen godt sammen. Dæk skålen med fx et låg og stil dejen til hævning et lunt sted i ca. 11/2 time. Tag dejen ud på et meldrysset bord og ælt den godt igennem. Tilsæt evt. resten af melet. Beklæd en bradepande (ca. 6 x 22 x 30 cm) med bagepapir. Form dejen til 24 boller og læg dem i bradepanden. Lad bollerne efterhæve tildækket i ca. 1/2 time. Pensl med æg og bag de firkantede boller midt i ovnen i ca. 20 minutter ved 225 grader.

8217 visninger

Opskrift af:

27 Jul 2003

8217

Relaterede opskrifter til Firkantede boller

Bagels

Tanja Thingmann Stryhn Nørregaard

---

50 min + hævetid (min.)

(206)

Kløbenboller

Hansen

---

(270)

Yoghurtboller

Pia D. Kristiansen

---

(555)