Fisk i ris og karry
Sådan laver du opskriften Fisk i ris og karry
Jette Dideriksen
Thor (Admin)
12 Nov 2008
45
Ingredienser
Fremgangsmåde
Skær fisken i 8 stykker. Skær lør i ½ ringe. Smør en sautépande med olie og læg løg i bunden. Fordel fisken, krydder med salt og peber og lidt karry. Fordel risen henover og hæld forsigtigt vand og hvidvin over. Låg på panden og lad det simre i ca 20 min. Pisk fløden blød og smag til med karry. Skyl rejer let og bland i fløden. Når retten har simret i de 20 min fordeles fløden henover og det hele simre i yderligere ca 10 min eller til fløden er "suget" ned i risene.
Kommentarer til opskrift Fisk i ris og karry (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!