Fiskelasagne med rødspætter og laks
Rigtig spændende og mættende måde at få fisk på.
Tanja T. Stryhn Nørregaard
Thor (Admin)
19 Feb 2014
60
250kr.
Ingredienser
Fremgangsmåde
Svits de hakkede løg og hvidløg i olie og drys 2 spsk. oregano på. Tilsæt de flåede tomater og smag til med honning, salt og peber. Lad det simre i 10 min. Imens damper du spinaten. lad smørret smelte i en gryde og tilsæt spinat og muskatnød. Lad bouillonterningen smuldre i og tilsæt hurtigt lidt vand i bunden af gryden. Læg låg på og damp et par min.
Fjern skindet fra laksestykket og skær det ud i ½ cm tykke skiver.
Smør et stort ovnfast fad og hæld halvdelen af tomaten saucen i som nederste lag og fordel lakseskiverne i det. Hæld 1/3 mornaysauce over. Læg et lag lasagneplader over. Klip dem evt.til så de passer præcis i fadet.
Hæld vandet fra spinaten og fordel det over lasagnepladerne. Drys med feta og hæld endnu 1/3 mornaysauce over. Fordel sidste lag lasagneplader over spinat og feta. Hæld resten af tomatsaucen over pladerne og fordel rødspætterne øverst. Hæld resten af mornaysaucen over og drys med resten af oreganoen og lidt salt og peber.
Sæt lasagnen i ovnen i 40-45 min ved 200 grader midt i ovnen. Når der er 20 min tilbage, tages lasagnen ud og der drysses krebsehaler og ost over, herefter sættes lasagnen tilbage i ovnen.
Kommentarer til opskrift Fiskelasagne med rødspætter og laks (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!