Fiskemedaljoner på havrekiks
Sådan laver du opskriften Fiskemedaljoner på havrekiks
Henrik
Thor (Admin)
11 Mar 2009
30-40
Ingredienser
Fremgangsmåde
Bland creme fraice og citronsaft forsigtigt med salt og peber og stil cremen køligt.
Ælt alle ingredienserne til havrekiksene sammen, men hold lidt igen med vandet. Dejen skal ikke blive for fugtig.
Rul den tyndt ud på et bord og stik 10 kiks ud af den med et glas eller lignende.
Læg kiksene på en plade beklædt med bagepapir og bag dem i den forvarmede ovn ved 200° i 5-7 min.
Tag dem ud og lad dem stå til afkøling på en rist.
Fiskene som er skåret til en slags mørbradmedaljoner beklædes med bacon som sættes fast med en halv tandstik.
Medaljonerne ristes i smør på en pande i ca. 3 min.
Kommentarer til opskrift Fiskemedaljoner på havrekiks (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!