Fiskepakker

20 min

Tilfredshed (148)

(6 Fav.)

Log ind for at gemme

(Opskrift fortsætter under reklamen)

Ingredienser

Fremgangsmåde

Ingredienser

Fremgangsmåde

400 gr. torsk, lyssej, Brosme eller Hellefisk.

6 cherrytomater

2 tsk reven citronskal

2 tsk citronsaft

1 lauerbærblad

2 blade frisk basilikum

Salt og Peber

Tilbehør:

Hassel-Back kartoffel, Hollandaise sovs og frisk flutes.

Tag 2 stykkerbagepapir, store nok til at fisken kan blive pakket ind i det. Læg 200 gr fisk på hver.

Drys med salt og peber. Kom den revne citronskal på, og dryp med citronsaften.

smulder lauerbærbladet fint og drys det på fisken, gør det samme med basilikum.

Skær cherrytomaterne i halve og læg dem oven på fisken.

Pak bagepapiret om, og put dem i ovnen 12-15 min. ved 225 grader.

Det er vigtigt at fisken ikke får for lang tid, for så bliver den sej!

Servering til Fiskepakker

Server med Hassel-Back kartofler (se anden opskrift), Hollandaise sovs og flutes.

16538 visninger

Opskrift af:

sara melchiorsen
18 Feb 2003

16538

(Opskrift fortsætter under reklamen)

Skriv kommentar

Kommer snart, under udvikling

Annoncevisning

Følg & Tilmeld