Fiskeruller med laksefyld

Sådan laver du opskriften Fiskeruller med laksefyld

Fiskeruller med laksefyld opskrift - Lækker hjemmelavet ret
Opskrift af:
Jannie Johanson
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
15 Feb 2005
TID:
40 min
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Antal:
4
pers
Undgå skærm slukker

Ingredienser

200 g lakserester eller lakseportioner
1 kvist frisk timian
salt og peber
1 løg. finthakket
1 spsk. Frisk dild. hakket
2 spsk. Creme fraiche
8 ising fileter
1 dl hvidvin
salt og peber
Pynt:
citron
agurk
dilddressing
tomat
dild
salat
evt. Rejer

Fremgangsmåde

1.
Put lakseresterne i et ildfast fad. Drys med lidt salt og peber, og læg timiankvisten og 2 spsk. Vand ned til laksen. Dæk med sølvfolie, og sæt den i ovnen i 15 minutter ved 180 grader. Afkøl fisken let.
2.
Bland løg, dild, creme fraiche, salt og peber sammen med laksen til en laksefars.
3.
Rul det ind i ising fileterne.
4.
Læg ising fileterne i ildfast fad, drys med salt og peber, og overhæld med vin. Dæk til med sølvfolie, og damp i ovnen 15 minutter ved 180 grader.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Fiskeruller med laksefyld (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Fiskeruller med laksefyld opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!