Flækkerter
Sådan laver du opskriften Flækkerter
nokia666
Thor (Admin)
28 Jul 2003
Ingredienser
Fremgangsmåde
Smelt smørret i en gryde og tilsæt mælken. Hæld blandingen i en skål og tilsæt tykmælken. Rør gæren ud heri. Tilsæt de øvrige ingredienser (hold lidt hvedemel tilbage). Slå dejen godt sammen og tag den ud på et meldrysset bord. Ælt den godt igennem og tilsæt evt. resten af melet. Del dejen i 16 stykker. Form den til boller og rul dem flade (ca. 12 cm. i diameter.) Lad bollerne hæve tildækket på en bageplade ca. 30 minutter. Tryk med en finger fordybninger i bollerne og pensl med æg. Bag bollerne midt i ovnen ved 225 grader i ca. 12 minutter.
Flæk bollerne før frysning. Tag bollerne fra frost - tø dem lidt og - skil dem ad og rist dem.
Kommentarer til opskrift Flækkerter (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!