• Forside
• Madopskrifter
• Flæskessteg

Flæskessteg

Tilfredshed (73)

(4 Fav.)

Log ind for at gemme

Svinekød Svinekam jul Danmark

(Opskrift fortsætter under reklamen)

1

Ingredienser

2

Fremgangsmåde

1 Ingredienser

2 Fremgangsmåde

2 kg svinekam med svær

3/4 dl vand eller bouillon

salt

laurbærblade

GRATIS madplaner fra Maduniverset klik her

Rids sværen meget tyndt, hvis det ikke er gjort.

Læg stegen med sværen nedad i bradepanden eller et ovnfastfad. Hæld så meget kogende vand eller bouillon ved, at det lige står op om sværen. Sæt flæskestegen i ovnen ved 200 grader i ca 20 min.

Vend stegen og gnid den med salt. Stik laurbærblade ned mellem sværene.

Sæt atter stegen i ovnen ved 200 grader og lad den stege i 2 timer.

Hæld skyen fra og lad stegen brune ved stærk varme eller grill,husk at holde øje med stegen.

Tag den ud og lad den hvile 10 min før den skæres ud

18228 visninger

Opskrift af:

Lonnye Bacher
24 Oct 2002

18228

Relaterede opskrifter til Flæskessteg