Flæskessteg
Sådan laver du opskriften Flæskessteg
Lonnye Bacher
Thor (Admin)
24 Oct 2002
Ingredienser
Fremgangsmåde
Rids sværen meget tyndt, hvis det ikke er gjort.
Læg stegen med sværen nedad i bradepanden eller et ovnfastfad. Hæld så meget kogende vand eller bouillon ved, at det lige står op om sværen. Sæt flæskestegen i ovnen ved 200 grader i ca 20 min.
Vend stegen og gnid den med salt. Stik laurbærblade ned mellem sværene.
Sæt atter stegen i ovnen ved 200 grader og lad den stege i 2 timer.
Hæld skyen fra og lad stegen brune ved stærk varme eller grill,husk at holde øje med stegen.
Tag den ud og lad den hvile 10 min før den skæres ud
Kommentarer til opskrift Flæskessteg (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!