Flirtende frikadeller
Sådan laver du opskriften Flirtende frikadeller
Linda
Thor (Admin)
01 Apr 2006
½ time
Ingredienser
Fremgangsmåde
Kom couscous i ¾ dl kogende vand og lad det stå ca. 5 minutter.
Rør kødet med salt, peber, fintrevet løg, æg, chili, spidskommen og presset hvidløg. Vend 2 spsk hakket persille, smuldret feta og couscous i farsen. Sæt evt. farsen i køleskabet 15 minutter–1 time, hvis der er tid til det. Form kødet til ca. 16 små frikadeller. Brun dem i olie ved god varme på en pande. Skru ned til middel varme og steg dem færdige ca. 6 minutter. Gem 4 frikadeller i køleskabet til madpakken næste dag.
Skræl agurken, skær den igennem på langs og fjern kernerne med en teske. Skær tomater og agurker i tern. Hak løg og hvidløg fint. Bland det og smag til med salt, peber og finthakket dild eller mynte.
Kommentarer til opskrift Flirtende frikadeller (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!