Florentinere
Sådan laver du opskriften Florentinere
Tanja T. Stryhn Nørregaard
Thor (Admin)
19 Aug 2002
20 min + ovntid
50 kr.
Ingredienser
Fremgangsmåde
smelt smørret og rør sukkeret i, bring det herefter i kog. Tag det nu af blusset og tilsæt kandiseret appelsinskal, cocktailbær,
mandelflager,
og hakkede mandler.Rør det godt sammen. Pisk fløden til en lind skum og vend den i dejen og stil den køligt i 10 min. Læg dejen på en smurt bageplade med en te ske med god afstand i mellem, da de flyder meget ud. Bag dem i 9 min ved 180 grader og lad dem afdkøle i 3 min til de er let stivnede. Tag herefter kagerne af pladen og lad dem afkøle på rist. Smelt chokoladen og smør den på undersiden af kagerne og lad dem køle til det er halvt stivnet, lav herefter et flot bølge mønster i bunden med en gaffel og lad så chokoladen stivne helt.
Kommentarer til opskrift Florentinere (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!