Foccacia brød II

Tilfredshed (87)

(2 Fav.)

Log ind for at gemme

Bagværk Italien

(Opskrift fortsætter under reklamen)

Ingredienser

Fremgangsmåde

Ingredienser

Fremgangsmåde

50 g. gær

4 dl. lunkent vand

2 spsk. salt

6 spsk. olivenolie

ca. 1 kg. hvedemel

Desuden:

4 spsk. olivenolie

2 tsk groft salt

Tips til hvordan man kan spare på strømmen og madbudgettet samt lidt andre økonomi tips

GRATIS madplaner fra Maduniverset klik her

Rør gæren ud i lunkent vand. Tilsæt salt, oli, samt mel lidt af gangen. Æltes godt igennem og sættes til hævning 1 time.

Slå dejen ned. Del den i to lige store stykker. Rulles ud så de passer til en bageplade. De skal være ca. 1 cm. tykke. Tryk nogle fordybninger i dejen med fingrene og dryp først med olie så med salt. Lad foccaciaen hæve 45 min. og bages så ca. 10 min. v. 250 g.