Fødelsdagsboller
Sådan laver du opskriften Fødelsdagsboller
nokia666
Thor (Admin)
23 Jan 2004
Ingredienser
Fremgangsmåde
Smuldre mel og smør sammen med fingrene, tilsæt flormelis og saml dejen med ægget. Lad den hvile i køleskabet - gerne til næste dag.
Kog vand og smør sammen i et tykbundet gryde. Tilsæt mel, blandet med sukker og bagepulver på en gang, mens der røres kraftigt. Tag gryden af blusset.
Pisk æggene sammen og rør dem i dejen lidt efter lidt. Måske skal hele æggemassen ikke bruges - dejen skal være temmelig fast. Lav 8-10 små boller og sæt dem på en plade med bagepapir.
Udrør mørdejen og udstik ved hjælp af et glas 8-10 rondeller, der er store nok til at dække vandbakkelsesbollerne.
Læg mørdejen over bollerne og tryk kanterne fast på pladen. Bag ved 200 grader i 40-45 min.
Ovndøren må ikke åbnes under bagningen.
Lad dem køle af på en rist.
Kommentarer til opskrift Fødelsdagsboller (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!