Fondue

Fondue er en lækker og hyggelig madoplevelse, hvor forskellige ingredienser dyppes i en varm olie Denne sociale spiseoplevelse stammer oprindeligt fra Schweiz og er blevet en populær tradition verden over i start 80'erne. Det er en perfekt måde at samle venner og familie omkring middagsbordet Fondue er fantastisk til nytårsaften

Fondue opskrift - Lækker hjemmelavet ret
Opskrift af:
maduniverset.dk
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
01 Sep 2001
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Antal:
4
pers.
Undgå skærm slukker

Ingredienser

Fonduen:
400 g. oksestykker (Filet mignon eller Entrecote)
200 g. Coctail pølser
1 pakke Bacon stykker
150 g. Champignon
Paprika dip:
2.5 dl. Cremefraiche
2 spsk. ketchup
1 tsk. Paprika
Lidt ægte mayonnaise
Salt/peber
Dild/persille dip:
2.5 dl. Cremefraiche
1 håndfulde hakket frisk dild
1 håndfulde hakket frisk Persille
1 fed hakket hvidløg
Lidt ægte mayonnaise
Salt/peber
Rødbedde løg mix:
1 Hakket Løg
200 gram. Hakket Rødbedder
Tilbehør:
Hjemmelavet pomfritter
1 Flute
Evt. en frisk salat pga. fondue godt kan bruge noget frisk
Palmin eller solsikkeolie til gryden og husholdningssprit i fondue varmeren.
— Reklame —

Slippe for indkøb? Prøv HelloFresh 🛒

Spar op til 719 kr. + få gratis salt- & pebersæt

👉 Brug rabatten her

Fremgangsmåde

1.
Skær alle ingredienser ud, så de passer til fondue pindene.
Tilbehør:
2.
Læg i forskellige skåle
Dressinger:
3.
Blandes i 2 skåle
RØDBEDDE LØG MIX:
4.
Blandes i en skål
Pomfritter:
5.
Skær i pomfrit størrelse og steg i olie (lav gerne triple cooked pomfritter, se opskrift på Maduniverset)
6.
Varm flute
7.
Gør fonduen klar (klar når olie bobler omkring en tandstik spids)
8.
Klar til at spise
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Fondue (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Fondue opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!