Fondue med ost og tomat
Sådan laver du opskriften Fondue med ost og tomat
Hansens Opskriftservice
Thor (Admin)
01 Jan 2000
ca. 30 min.
Ingredienser
Fremgangsmåde
Kom tomaterne i spilkogende vand i ca. 1 min. herefter i kold vand og flå skindet af.
De tomater og fjern den hårde knop hvor stilken har siddet, fjern kernerne.
Skær hvidløget igennem og gnid indersiden af fonduegryden med snitfladen.
Smelt smøret i gryden og tilsæt tomatkød, oregano/merian og basilikum.
Lad det snurre 6 - 8 min.
Rør paprika ud i vinen og hæld det i fonduen.
Tilsæt osten lidt ad gangen, når grydens indhold snurrer, rør hele tiden imens.
Lad osten smelte cremeagtig og smag evt. til med yderligere krydderier.
Kommentarer til opskrift Fondue med ost og tomat (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!