Forloren hare m.vildt sovs
Sådan laver du opskriften Forloren hare m.vildt sovs
Undgå skærm slukker
Ingredienser
500 g hakket svinekød
1.5 tsk salt
1 tsk peber
3 spsk rasp
lidt mel
mælk
bacon
ribsgele
Rougetfor-ost
Fremgangsmåde
1.
Rør svinefarsen, salt, peber, rasp, mel og mælk rigtig godt sammen.
Rør svinefarsen, salt, peber, rasp, mel og mælk rigtig godt sammen.
2.
Form det derefter til en god bred pølse, og læg den i et ildfast fad. Tag bacon og svøb farsen ind i dette. Kom derefter vand i fadet, så der er vand et par cm op af kødet. Sæt fadet i oven ved 200 grader i ca 1 time.
Form det derefter til en god bred pølse, og læg den i et ildfast fad. Tag bacon og svøb farsen ind i dette. Kom derefter vand i fadet, så der er vand et par cm op af kødet. Sæt fadet i oven ved 200 grader i ca 1 time.
3.
Når kødet er ved at være færdig, hældes skyen fra kødet, og bruger dette til en opbagt sovs. Når sovsen er lavet kommer du 1 spsk ribsgele og et mellem stykke R.ost i og lader det simre til osten er smeltet.
Når kødet er ved at være færdig, hældes skyen fra kødet, og bruger dette til en opbagt sovs. Når sovsen er lavet kommer du 1 spsk ribsgele og et mellem stykke R.ost i og lader det simre til osten er smeltet.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift
Kommentarer til opskrift Forloren hare m.vildt sovs (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Log ind for at skrive en kommentar eller stemme på opskriften.