Opskrifter

Madopskrifter

Forretstallerken

(Opskrift fortsætter under reklamen)

Forretstallerken

Opskrift af: nokia666
Opskrift dato: 16 Sep 2003

Til opskriften

Opskrift glæde: (89 pers.)

GEM SOM FAVORIT

Buffet Danmark Forret

Skøn og lækker opskrift på Forretstallerken har været besøgt 13927 gange

(Opskrift fortsætter under reklamen)

Undgå at skærmen slukker

Ingredienser

Lakserognscreme:

2.5 dl creme fraiche 38 %

2.5 dl fromage fraise 0.3 %

0.5 tsk fintrevet limeskal

2 tsk friskpresset limesaft

1 tsk groft salt

friskkværnet peber

ca 100 g lakserogn

Carpaccio:

5 dl bredbladet persille ( ca 25 g )

500 g carpaccio af oksemørbrad / file

2 spsk olivenolie

1 spsk friskpresset citronsaft

75 g gana ost 32 + (24 %) - et helt stykke

friskkværnet peber

10 kogte. pillede tigerrejer med halevifte ( ca 100 g )

Pynt: Bredbladet persille

tilbehør: 150g tynde skiver tistede flutesskiver

Fremgangsmåde

Lakserognscreme:

Vend forsigtig alle ingredienserne til lakserognscreme sammen.

Stil cremen tildækket i køleskabet i mindst 1 time. Smag til.

Capaccio:

Skær persillen i tynde strimler. Fordel persillen på 10 tallerkner & anret herpå de tynde skiver kød - lav plads til en lille skål på hver tallerken.

Dryp olie & citronsaft på kødet.

Høvl osten i tynde flager, fx. med en kartoffelskræller, & fordel dem på sødskiverne.

Drys med peber.

Servering til opskriften

Fordel laksecremen i de 10 små skåle & læg en tigerreje i hver.

Modtag gratis madplaner ud fra ugens tilbud

Ingredienser

Fremgangsmåde

Lakserognscreme:

2.5 dl creme fraiche 38 %

2.5 dl fromage fraise 0.3 %

0.5 tsk fintrevet limeskal

2 tsk friskpresset limesaft

1 tsk groft salt

friskkværnet peber

ca 100 g lakserogn

Carpaccio:

5 dl bredbladet persille ( ca 25 g )

500 g carpaccio af oksemørbrad / file

2 spsk olivenolie

1 spsk friskpresset citronsaft

75 g gana ost 32 + (24 %) - et helt stykke

friskkværnet peber

10 kogte. pillede tigerrejer med halevifte ( ca 100 g )

Pynt: Bredbladet persille

tilbehør: 150g tynde skiver tistede flutesskiver

Gratis madplaner ud fra ugens tilbud - Tilmeld dig

Lakserognscreme:

Vend forsigtig alle ingredienserne til lakserognscreme sammen.

Stil cremen tildækket i køleskabet i mindst 1 time. Smag til.

Capaccio:

Skær persillen i tynde strimler. Fordel persillen på 10 tallerkner & anret herpå de tynde skiver kød - lav plads til en lille skål på hver tallerken.

Dryp olie & citronsaft på kødet.

Høvl osten i tynde flager, fx. med en kartoffelskræller, & fordel dem på sødskiverne.

Drys med peber.

Servering til Forretstallerken

Fordel laksecremen i de 10 små skåle & læg en tigerreje i hver.

PRINT / PDF Modtag dagensopskrift

Del gerne opskriften

Skriv private noter til opskriften, login (gratis)

(Reklame)

Relaterede opskrifter

Ristaffel

Nachos m/kylling

broccollisalat

Flødebagtekartofler & grøntsaer

Baby kartofler med oregano

Tomat salat med feta

OPSKRIFT TAGS:

Forretstallerken

Annonce

Populære kategorier

Karrysild Aftensmad - hverdag Påske mad Kager & brød Gratis madplaner opskrifter til påske Grillopskrifter Madopskrifter Drinksopskrifter Billig familie madplan Kanelsnurrer Vegetar opskrifter Burger Kylling Lasagne Billig mad Pasta Flaeskestegssandwich Surdej Spagetti Carbonara

Advent søndag Julekonfekt Aftensmad - hverdag Julemad Kager & brød Halloween opskrifter Lucia Billig mad Risalamande

Følg & Tilmeld

Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt

Velkommen til Maduniverset.dk - dit ultimative destination for inspiration til madlavning og opskrifter. Udforsk vores omfattende samling af lækre opskrifter, lær nyttige madlavningsteknikker og find tips til at forbedre dine kulinariske færdigheder. Vores passion er at dele glæden ved god mad, og vi stræber efter at være din pålidelige guide til at skabe uforglemmelige måltider. Lad os sammen udforske verdenen af smag og nydelse. Bon appétit!

Opskrifter er lagt på af Maduniversets brugere eller af Maduniverset. Alle er velkommen til at oprette en gratis profil og tilføje en lækker nem opskrift