Fransk nougat

Tilfredshed (143)

(8 Fav.)

Log ind for at gemme

Slik Lækkeri

(Opskrift fortsætter under reklamen)

Ingredienser

Fremgangsmåde

Ingredienser

Fremgangsmåde

535 g honning

70 g æggehvider

435 g sukker

200 g glukose

13,5 cl vand

400 g hvide mandler

130 g pistacier

Tips til hvordan man kan spare på strømmen og madbudgettet samt lidt andre økonomi tips

GRATIS madplaner fra Maduniverset klik her

Pisk æggehvider sammen med 35 g. Melis i en røreskål. Kog honningen indtil den er 130 grader og hæld den over de stive æggehvider. Tænd derefter for røremaskinen. Kog sirup med de 400 g. Melis, 200 g. glukose og 13,5 cl vand indtil det er 143 grader. Derefter hældes det i røreskålen. Blandingen røres i ca. 15-20 min. Kom mandler samt pistacier i og bland det godt. Det hele hældes i en smurt form og drysses med flormelis. Lad det afkøle.

22261 visninger