Fransk porre-kartoffelsuppe
Sådan laver du opskriften Fransk porre-kartoffelsuppe
Jane Hvid
Thor (Admin)
30 Aug 2006
30 min.
Ingredienser
Fremgangsmåde
1. Pil løgene og hak dem. Brug kun det hvide af porrerne. Skær dem i skiver. Svits porrer og løg i fedtstof, men lad dem ikke tage farve. Tilsæt kartofler og suppe, og lad det koge, til kartoflerne er møre 15-20 min.
2. Pres det gennem en si. Tilsæt fløden og lad det koge op. Smag den til med salt/peber og drys purløg over.
Kommentarer til opskrift Fransk porre-kartoffelsuppe (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!