Franske Makroner m. creme
Sådan laver du opskriften Franske Makroner m. creme
Nina L. Nielsen
Thor (Admin)
18 Jul 2010
60-90
Ingredienser
Fremgangsmåde
Kom de finthakkede mandler, bagepulver og flormelis i en stor skål. Pisk æggehviderne stive og bland det hele sammen. !Luften skal være slået helt ud af blandingen!
Herefter deles blandingen, hvis dette ønskes, i en tre-fire skåle for forkellig farve/smag.
Opvarm ovnen til 140 grader.
Blandingerne kommes i en sprøjtepose og fordeles på en plade med bagepapir i små klatter. Husk at holde afstand, da de flyder lidt ud. En god ide er at lade dem være ca. 10-15 min. inden de sættes i ovnen. Bag makronerne 10-15 min. afhængig af størrelsen. Man kan se de er færdige når skallen bliver hård og de er hævede i bunden. Hold øje med at de ikke bliver for mørke, de er bedst når de er lidt "bløde" indvendigt. Lav fyldet mens makronerne køler af.
Smør fyldet på makronerne og klap sammen. MUMS!
Kommentarer til opskrift Franske Makroner m. creme (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!