Drinksopskrifter

Forside

Madopskrifter

Frilands-Ruller med friske ribs, urter og østershatte

(Opskrift fortsætter under reklamen)

Frilands-Ruller med friske ribs, urter og østershatte

Frilands-Ruller med friske ribs, urter og østershatte

Opskrift af: maduniverset.dk
Opskrift dato: 30 Apr 2003

TID

ca.45 min. (min)

Opskrift glæde: (71 pers.)

GEM SOM FAVORIT

1

Svinekød Revlsben Danmark

Skøn og lækker opskrift på Frilands-Ruller med friske ribs, urter og østershatte har været besøgt 9076 gange

Del opskriften:

(Opskrift fortsætter under reklamen)

Ingredienser

Fremgangsmåde

Ingredienser

Fremgangsmåde

16 skiver skinkeschnitzler af frilandsgris.

2 squash i lange skiver.

2 gulerødder i lange skiver.

3 kviste timian.

16 skiver bacon.

Tandstikker eller snor til ombinding.

Olie/smør til stegning.

1 finthakket rødløg.

1½ dl. lys kalvebouillon.

½ liter piskefløde.

1 gulerod.

1 skive selleri.

½ porre og en courgette i små terninger.

250 g. østershatte i fine strimler.

50 g. friske ribs.

Salt.

Peber.

Op til 500% i besparelse Køb TE i kg. i stedet for i små poser - Pt. 12% rabat

Bank schnitzlerne ud og læg skiverne af courgette og gulerødder på.

Drys hakket timian over krydr. med salt og peber, og rul kødet stramt med en skive bacon om hver, og rullerne vendes i mel og snørres eller holdes sammen med tandstikker.

Brun rullerne i en tykbundet gryde i olie og smør, og tilsæt de friskhakkede rødløg og svits dem et øjeblik.

Tilsæt kalvebouillon og lad kødet snurre under låg i ca 15 min., og tag kødet op, sigt suppen og kog den ind til ca. det halve, og piskefløde og lad saucen koge til den er cremet.

Tilsæt grøntsagerne i terninger samt østershatte og kog det med et øjeblik, og læg kødet i igen og varm det igennem, og tilsæt til sidst friske ribs. Anret kødet i et fad med saucen og urterne hen over eller på en tallerken hvor rullerne er skåret i skiver.

Servering til Frilands-Ruller med friske ribs, urter og østershatte

Serveres med nye kartofler der er bagt i ovnen ca. 20-25 min. i en blanding af honning, friskhakkede krydderurter, lidt olie og smør. Efter halvdelen af bagetiden tilsættes 1 dl. halvtør hvidvin samt salt og peber.

Opskrift vist: 9076 gange

(Reklame)

Relaterede opskrifter til Frilands-Ruller med friske ribs, urter og østershatte

RELATEREDEOPSKRIFT TAGS til Frilands-Ruller med friske ribs, urter og østershatte:

Frilands-Ruller med friske ribs, urter og østershatte

Annonce

Populære kategorier

Karrysild Aftensmad - hverdag Påske mad Kager & brød Gratis madplaner vaniljecreme fastelavn Fastelavn opskrifter Madopskrifter Drinksopskrifter Fastelavnsboller med flødeskum Ægte fastelavnsboller Vegetar opskrifter Verdens bedste fastelavnsboller Billig mad Fastelavnsboller

Følg & Tilmeld

Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet.

Opskrifter er lagt på af Maduniversets brugere eller af Maduniverset. Alle er velkommen til at oprette en gratis profil og tilføje en lækker nem opskrift

Copyright © Maduniverset 1999 cookies på Maduniverset

Artikler Leksikon Forum Opskrifter