Frisésalat Med Gorgonzola

Sådan laver du opskriften Frisésalat Med Gorgonzola

Frisésalat Med Gorgonzola
Opskrift af:
nokia666
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
27 Jan 2004
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Antal:
4
personer
Undgå skærm slukker

Ingredienser

1 lille hoved frisésalat
150 g gorgonzola eller fetaost i tern
et nip salt
2 spsk æblecidereddike
2 spsk vand eller 2 spsk grøntsagsbouillin
1 tsk sennep
2 spsk valnøddeolie
salt. peber
1 nip sukker
25 g valnøddekerner

Fremgangsmåde

1.
Skyl salaten grundigt, lad den løbe godt af i et dørslag eller slyng den tør. Del store blade i
2.
mindre stykker. Skær osten i små tern.
3.
Rør saltet sammen med æblecidereddike og grøntsagsbouillon. Rør derefter senneppen i. Hæld olien i en tynd
4.
stråle, men der piskes kraftigt. Psik, til konsistensen er cremet. Smag til med salt, peber og sukker.
5.
Hold fire hele valnøddekerner tilbage og hak resten groft. Rist hele og hakkede nødder på en tør teflonpande.
6.
Vend osteternene i salaten, hæld dressingen over og vend salaten et par gange.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift
Servering & Tips
Anret salaten i 4 portionsskåle, drys de hakkede nødder over og top med en hel nød på hver portion. Servér straks.    




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Frisésalat Med Gorgonzola (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Frisésalat Med Gorgonzola opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!