Frisk pastasalat
Sådan laver du opskriften Frisk pastasalat
Opskrift af:
Jane Hvid
Jane Hvid
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Thor (Admin)
Opskrift dato:
21 Aug 2006
21 Aug 2006
Opskrift glæde: (128 pers.)
Antal:
2
Undgå skærm slukker
Ingredienser
200 g. pasta
200 g. grønne bønner
10 oliven
1 stort finthakket løg
100 g. fetaost
soltørrede tomater
pinjekerner
Dressing:
1.5 dl. olie
172 -1 dl. eddike
6 spsk. hakkede friske krydderurter (fx. basilikum og persille.
Fremgangsmåde
1.
1. Bønnerne koges i et par min. og dryppes af. Blandes med det hakkede løg og trækker i dressingen, helst natten over.
1. Bønnerne koges i et par min. og dryppes af. Blandes med det hakkede løg og trækker i dressingen, helst natten over.
2.
2. De soltørrede tomater udblødes i vand 3-4 timer og hakkes groft.
2. De soltørrede tomater udblødes i vand 3-4 timer og hakkes groft.
3.
3. Pastaen koges efter anvisningen og køles af. Pasta og de øvrige ingredienser, undtagen pinjekerner, blandes i dressingen.
3. Pastaen koges efter anvisningen og køles af. Pasta og de øvrige ingredienser, undtagen pinjekerner, blandes i dressingen.
4.
4. Pinjekerner ristes på en tør pande og drysses over salaten inden servering.
4. Pinjekerner ristes på en tør pande og drysses over salaten inden servering.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift
Kommentarer til opskrift Frisk pastasalat (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Log ind for at skrive en kommentar eller stemme på opskriften.