Fromage med mandler og marcipan
Sådan laver du opskriften Fromage med mandler og marcipan
Pernile
Thor (Admin)
29 Aug 2004
Ingredienser
Fremgangsmåde
Udblød husbladsen i koldt vand. Rør æggeblommer og sukker skummende. Riv marcipanen og rør den i æggemassen sammen med portvin. Knug husbladsen fri for vand og smelt den over vandbad og lad den blive håndvarm. Rør den i massen i en tynd stråle. Pisk fløden stiv. skold smut og hak mandlerne. Vend flødeskum og mandler i æggeblandingen når den begynder at tykne.
Hæld fromagen i en skål og stil den koldt.
Kommentarer til opskrift Fromage med mandler og marcipan (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!