Frugtpizza med kakaobund

Smuldr gæren og rør den ud i lidt af det lunkne vand, til den er opløst. Tilsæt resten af vandet, salt, olie, og rør kakao og hvedemel i, indtil dejen er så fast, at den kan æltes med hænderne. Ælt dejen glat og smidig. Lad dejen hæve ved stuetemperatur ca. 1 time.

Ælt dejen igennem igen. Tænd ovnen på 225 ºC. Del dejen i to dele. Rul dem tyndt ud i cirkler og læg dem på bagepapir på bageplade.

Skræl bananerne, skær dem i skiver og vend dem i citronsaft. Skyl og pil jordbærrene og del dem i halve og de største i kvarte. Fordel frugten på pizzabundene og drys med sukker.

Bag pizzaen ca. 25 min., til den er gennembagt og sprød i kanterne. Afkøl på bagerist og spis frugtpizzaen friskbagt.

Frugtpizza med kakaobund

Relaterede opskrifter til Frugtpizza med kakaobund