Frugtsalat med råcreme

Sådan laver du opskriften Frugtsalat med råcreme

Frugtsalat med råcreme opskrift - Lækker hjemmelavet ret
Opskrift af:
Helle Østenby Petersen
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
24 Nov 2002
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Desserter
Frugtsalat
Påske
Danmark
Dessert
Undgå skærm slukker
Maduniverset

Ingredienser

Frugtsalat
skræl af 0.5 citron
1 dl vand
3 spsk sukker
1 hel kanel
3 hele kardemomme
2 dl sød hvidvin
2 dl halve. udstenede blå vindruer
2 søde. skrællede pærer i både (ca. 300 g)
Råcreme
2 æggeblommer
1 spsk sukker
1.5 dl piskefløde

Fremgangsmåde

Frugtsalat:
1.
Skræl citronen med en kartoffelskræller. Bland vand sammen med sukker, kanel, kardemomme og citronskal i en gryde og giv det et opkog. Si lagen og tilsæt hvidvin. Lad lagen køle af og hæld den over en blanding af vindruer og pærebåde. Lad salaten trække tildækket og koldt i ca. 3 timer. Tilbered råcremen lige inden serveringen.
Råcreme:
2.
Pisk æggeblommer og sukker til en luftig "æggesnaps". Pisk fløden stiv og vend den i "æggesnapsen".
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Frugtsalat med råcreme (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Frugtsalat med råcreme opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!