Fuldkornsrugbrød på under 2 timer

Sådan laver du opskriften Fuldkornsrugbrød på under 2 timer

Fuldkornsrugbrød på under 2 timer
Opskrift af:
nus
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
18 Jan 2005
TID:
80 - 90
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Bagværk
Mørkt brød
Danmark
morgenmad
smørrebrød
sandwich
Antal:
2
stk.
Undgå skærm slukker
Portioner: 2 pers. Tid: 80 - 90
Maduniverset

Ingredienser

400 g fuldkornsrugmel
400 g fuldkornshvedemel
200 g 3 eller 5 kornsblandning
1 liter kærnemælk
2 pk. gær. (100 g)
4 tsk. salt
2 spsk. mørk sirup

Fremgangsmåde

1.
Start med at tænde ovnen på 170 grader varmluft.
2.
1. Udrør gæren i den lune kærnemælk.
3.
2. Bland alle de tørrede ingredienser i en stor skål.
4.
3. Hæld kærnemælken og siruppen i, og rør i 5 min. gerne med en el - pisker, da dejen er lind.
5.
4. Fordel dejen i 2 smurte rugbrødsforme, og kom dem i den forvarmede ovn.
6.
5. Brødene bages i ca. 90 min.
7.
6. De færdige bagte brød afkøles på en bagerist.
8.
PS. Rugbrødene skal ikke hæve.
Tip:
9.
Kan istedet for kornblandingen komme 200g græskarkerner eller solsikkekerner i dejen.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Fuldkornsrugbrød på under 2 timer (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Fuldkornsrugbrød på under 2 timer opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!