Fyldt kalkunrulle

Sådan laver du opskriften Fyldt kalkunrulle

Fyldt kalkunrulle opskrift - Lækker hjemmelavet ret
Opskrift af:
Hansen
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
03 May 2002
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Andet Fjerkræ
Danmark
Hovedret
Undgå skærm slukker
Maduniverset

Ingredienser

ca. 1 kg. kalkunbryst
0.5 pose helbladet spinat (persille eller frisk basilikum er også lækkert)
1 pk. skinke
1 pk. ost (smuldret feta kan også anvendes)
2 pk. sliced bacon
salt og peber
bomuldsgarn
1 glas hele små champignoner
margerine til stegning

Fremgangsmåde

1.
Skær forsigtigt og med en skarp kniv kalkunbrystet så du får 2 lige store flade stykker.
2.
Bank dem let flade.
3.
Optø spinaten og krydr med salt og peber.
4.
Fordel først spinaten dernæst osten og skinken ovenpå.
5.
Rul nu kalkunbrystet sammen.
6.
Krydr med salt og peber og sno
7.
baconen omkring. Bind til sidst
8.
bomuldssnoren rundt om så det holder fast på kalkunrullen.
9.
Steg rullerne i margerine i en stor gryde til rullen er pænt lysebrun på alle sider.
10.
Tilsæt så lidt vand og lad rullerne snurre i ca. 45 min.
11.
Tag dem op og pak dem ind i folie.
12.
Tilsæt de hele små champignoner og lad saucen koge lidt ned. Smag den til og
13.
tilsæt lidt piskefløde og kulør.
14.
Evt. lidt mel hvis saucen er for
15.
tynd.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Fyldt kalkunrulle (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Fyldt kalkunrulle opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!