Fyldt kotelet til meget sultne

Sådan laver du opskriften Fyldt kotelet til meget sultne

Fyldt kotelet til meget sultne
Opskrift af:
Niels Høeg
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
01 Jun 2012
TID:
90
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Antal:
2
Undgå skærm slukker

Ingredienser

2 koteletter med skaft. 2.5 -3 cm. Eller 4 fadkoteletter
Bacon i tern
Grøn peber. hakket ( eller jalapeno. for hardcore fans)
Løg. hakket
Persille i små duske
Ost. revet eller i små tern. Cheddar. emmenthaler. Roquefort er heller ikke så tosset.
Evt. bladselleri. hakket
Rasp
Salt
Peber

Fremgangsmåde

1.
Skær en lomme indtil skaftet, og fyld lommen med alt muligt undtagen salt og peber og rasp. Bruges fadkoteletter samles de med kødnåle. Luk lommen med en kødnål eller tandstikker. Vend koteletten i rasp, blandet med salt og peber. Jeg er lidt fedtbevidst, så jeg dobbeltpanerer ikke. Brunes i pande ved stærk varme,
2.
og ovføres til et ildfast fad. Steg i ovn ved 200 grader i 45 min.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Fyldt kotelet til meget sultne (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Fyldt kotelet til meget sultne opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!