Fyldt omelet med skinke og ost
Sådan laver du opskriften Fyldt omelet med skinke og ost
Kristine
Thor (Admin)
06 Dec 2008
Ingredienser
Fremgangsmåde
1. Æg klækkes og piskes i en skål med cremefine, purløg, salt og peber.
2. Skinke, ost og tomater skæres i tern.
3. Kom lidt fedtstof på en pande og steg æggemassen til den er fast i kanten, men stadig forholdsvist flydende i midten. Dette gøres nemmest hvis der ikke er alt for højt blus på komfuret.
4. Skinke, ost og tomater lægges på den ene halvdelen af omeletten. Lad stå et øjeblik til ingredienserne sidder fast i æggemassen.
5. Fold den tomme halvdel af omelletten over halvdelen med fyldet og tryk let med paletten for at få den til at blive liggende.
Lad stå til al æg er gennemstegt og ost er tilpas smeltet. Vend gerne "halvmåne"-omeletten engang imellem så den ikke bliver brændt på den ene side.
Kommentarer til opskrift Fyldt omelet med skinke og ost (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!