Fyldte ananas

20 min.

Tilfredshed (65)

(1 Fav.)

Log ind for at gemme

Desserter Danmark Dessert

(Opskrift fortsætter under reklamen)

Ingredienser

Fremgangsmåde

Ingredienser

Fremgangsmåde

3 friske ananas

3-6 spsk. orangelikør el. appelsinsaft

Fromage:

3 blade husblas

2 æggeblommer

2 spsk. florsukker

2 spsk. appelsinsaft

1 spsk. orangelikør

1/4 l. piskefløde

GRATIS madplaner fra Maduniverset klik her

1 Skær de 3 ananas igennem på langs og fjerne midterstrengene. Skær ananaskødet fra skallen . Snit det i små terninger og læg dem i skallerne. Fordel likør over.

2. Læg husblasen i blød i kold vand i 5 min. Pisk æggeblommer og florsukker luftig. Træk husblasen op med det vand, der hænger ved. Smelt den i vandbad. Afkøl husblasen med appelsinsaft og likør, og rør den i æggene.

3. Pisk fløden stivog vend den forsigtig i æggemassen. Fordel den halvstive fromage over de halve ananas, som sættes koldt.

4. Pynt skær appelsinskal i meget tynde strimler og kog dem i vand og sukker ca. 5 min. Tag dem op og lad dem tørre. Pynt med appelsinstrimlerne ved serveringen.

8663 visninger