Fyldte bagte kartofler
Sådan laver du opskriften Fyldte bagte kartofler
Tina Dalgaard Hansen
Thor (Admin)
19 Oct 2009
Ingredienser
Fremgangsmåde
Baconternene steges sprøde og purløg klippes eller hakkes fint. Tag en smule af hvert fra til pynt.
Kartoflerne vaskes og bages møre I ovnen. Ca. 35 – 45 min. V. 200 g.
Et låg skæres af mens de endnu er varme, og indmaden skrabes ud i en skål.
Magarine og mælk piskes godt sammen med kartoflerne til en fin blød mos. Tilsæt så cremefraiche og purløg, samt sprøde bacontern. Vend det hele godt sammen og smag til med salt og peber.
Fyldet kommes i de udhulede kartoffelskaller, gerne med en lille top på. Sættes i et smurt ildfast fad og bages ca. 25 min. V. 200 g. Eller til de er gyldenbrune ovenpå.
Læg en smule revet ost på hver kartoffel og la det bage med de sidste 5-6 min. Tag kartofler ud af ovnen og drys dem med lidt bacontern og frisk purløg.
Kommentarer til opskrift Fyldte bagte kartofler (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!