Fyldte horn

Sådan laver du opskriften Fyldte horn

Fyldte horn
Opskrift af:
Linda
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
29 Jun 2006
TID:
1 time
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Bagværk
Danmark
Tilbehør
Antal:
6
personer
Undgå skærm slukker
Portioner: 6 pers. Tid: 1 time
Maduniverset

Ingredienser

50 gram gær
2.5 dl lunkent vand
125 gram smeltet smør
2 æg
1.5 tsk salt
2 tsk sukker
500 gram mel
Fyld 1:
200 gram pikantost
150 gram skinke i strimler
50 gram revet mozarellaost
Fyld 2:
150 gram champignon
150 gram bacon i tern
2 dl piskefløde
salt. peber

Fremgangsmåde

1.
Gæren udrøres med lunkent vand. Smørret smeltes og hældes i dejen.
2.
Øvrige ingredienser tilsættes. Dejen æltes godt sammen og stilles til hævning et lunt sted i 30 minutter.
3.
Fyld 1 tilberedes. Pikantost, skinke i strimler og revet ost blandes og stilles koldt.
4.
Fyld 2 tilberedes. Champignon renses og snittes i tern. Bacon kommes i en gryde og steges. De snittede champignon tilsættes og svitses med. Fløden hældes ved, og fyldet koges ind til en tyk masse. Der smages til med salt og peber. Fyldet stilles til afkøling.
5.
Dejen slås ned og deles i to kugler. Hver kugle rulles ud til en rund cirkel (ca. 30 cm i diameter). Denne cirkel skæres ud i otte trekanter (ligesom pizzastykker).
6.
Der kommes en skefuld fyld på hver trekant, og denne rulles sammen fra den brede ende. Brødet formes som et horn, og lægges på en bageplade beklædt med bagepapir.
7.
Hornene bages i ovn ved 200° i ca. 12-15 minutter.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Fyldte horn (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Fyldte horn opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!