Fyldte horn II

Opskrift af: Linda
Opskrift dato: 24 Mar 2006

TID

1 time (min)

Opskrift glæde: (53 pers.)

GEM SOM FAVORIT

Bagværk Danmark Tilbehør

Skøn og lækker opskrift på Fyldte horn II har været besøgt 5137 gange

(Opskrift fortsætter under reklamen)

Ingredienser

Fremgangsmåde

Ingredienser

Fremgangsmåde

50 gram gær.

2½ dl lunkent vand.

125 gram smeltet smør.

2 æg.

1½ tsk salt.

2 tsk sukker.

500 gram mel.

Fyld 1:

200 gram pikantost.

150 gram skinke i strimler.

50 gram revet mozarellaost.

Fyld 2:

150 gram champignon.

150 gram bacon i tern.

2 dl piskefløde.

salt, peber.

SPAR 10% på julegaven LIGE NU 10% rabat på Te, køkkenudstyr og kaffe + gratis gave ved køb af Te eller kaffe

Gæren udrøres med lunkent vand. Smørret smeltes og hældes i dejen.

Øvrige ingredienser tilsættes. Dejen æltes godt sammen og stilles til hævning et lunt sted i 30 minutter.

Fyld 1 tilberedes. Pikantost, skinke i strimler og revet ost blandes og stilles koldt.

Fyld 2 tilberedes. Champignon renses og snittes i tern. Bacon kommes i en gryde og steges. De snittede champignon tilsættes og svitses med. Fløden hældes ved, og fyldet koges ind til en tyk masse. Der smages til med salt og peber. Fyldet stilles til afkøling.

Dejen slås ned og deles i to kugler. Hver kugle rulles ud til en rund cirkel (ca. 30 cm i diameter). Denne cirkel skæres ud i otte trekanter (ligesom pizzastykker).

Der kommes en skefuld fyld på hver trekant, og denne rulles sammen fra den brede ende. Brødet formes som et horn, og lægges på en bageplade beklædt med bagepapir.

Hornene bages i ovn ved 200° i ca. 12-15 minutter.

PRINT / PDF Modtag dagensopskrift