• Forside
• Madopskrifter
• Fyldte koteletter

Fyldte koteletter

½ time

Tilfredshed (140)

(2 Fav.)

Log ind for at gemme

Svinekød Svinekoteletter Danmark Hovedret

(Opskrift fortsætter under reklamen)

1

Ingredienser

2

Fremgangsmåde

1 Ingredienser

4 personer

2 Fremgangsmåde

4 tykke svinekoteletter(helst uden ben )

1 løg, hakket

1 fed hvidløg , hakket

1 spsk grønneoliven u/sten

1 spsk kapers

2 modne tomater

1 spsk olivenolie

1 spsk . friskhakket oregano eller 1 tsk . tørret urtesalt og kværnet peber.

1 - 2 spsk . hakket persille

1 spsk . friskrevet parmesan

lidt smør eller olie til stegning

Tilbehør:

små kartofler , salat af spidskål eller pasta med oliven og parmesan.

GRATIS madplaner fra Maduniverset klik her

Svits først det hakkede løg og hvidløg i olivenolie. Hak kapers , tomater og oliven ret fint , og vend det i sammen med hakket persille og krydderier. Lad det svitse i et par min . Skær en dyb lomme ind i koteletterne , og kom en skefuld af fyldet i . Drys lidt revet parmesan derind og luk med en kødnål eller træpind. Krydr udvendigt med salt og peber . Steg koteletterne først på fedtkanten og derefter i ca. 8 min på hver side (afhængig af tykkelsen) . Spis dem med en god salat eller kartofler til .

23984 visninger

Opskrift af:

Linda
26 Apr 2006

23984

Relaterede opskrifter til Fyldte koteletter

Orientalske koteletter

Bente Kilian

---

Ca. 45 min. (min.)

(12)