Gåsesteg

Opskrift af: Torben Tofteskov
Opskrift dato: 27 Aug 2002

TID

4½ time (min)

Opskrift glæde: (165 pers.)

GEM SOM FAVORIT

Andet Fjerkræ Gås jul Danmark Hovedret

Skøn og lækker opskrift på Gåsesteg har været besøgt 33440 gange

Del opskriften:

(Opskrift fortsætter under reklamen)

Ingredienser

Fremgangsmåde

Ingredienser

Fremgangsmåde

1 gås ( 4-5kg)

salt & peber

5 dl bouillon/vand

4-5 æbler

20 stenfri svesker

Op til 500% i besparelse & bedste kvalitet/SMAG Køb TE i kg. i stedet for i små poser - Pt. 10% rabat (Te, køkkenudstyr og kaffe)

gnid gåsen med salt og peber, fyld den med æbler og svisker luk åbningen med kødnåle(eller tandstikker)

Læg gåsen på risten over bradepanden med brystet opad og sæt den i en kold ovn ved 160 Grader når den er brunet (ca 45 min) tilsættes bouillon/vand den sakl være kogende så passer gåsen næsten sig selv i 3½ - 4 timer dryp med skyen et par gange under stegningen.

hæld skyen fra skum fedtet fra og jævn til sovs tilsæt gerne lidt kulør og smag til med salt og peber

Skrive private noter til opskriften, login (gratis)

(Reklame)

Relaterede opskrifter til Gåsesteg

RELATEREDEOPSKRIFT TAGS til Gåsesteg:

Gåsesteg

Annonce

Populære kategorier

Følg & Tilmeld

Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet.

Opskrifter er lagt på af Maduniversets brugere eller af Maduniverset. Alle er velkommen til at oprette en gratis profil og tilføje en lækker nem opskrift