Gærbrød (Trangia)
Sådan laver du opskriften Gærbrød (Trangia)
Solskin Christophersen
Thor (Admin)
21 May 2004
Ingredienser
Fremgangsmåde
Rør gæren ud i vandet og ælt mel, olie og salt i dejen. Bruges tørgær, skal det blandes i melet, før det røres sammen.
Lad dejen hæve og del den så i to brød, der trilles runde og klemmes flade, så de passer til panden. Smør panden med lidt olie og bag brødene et ad gangen med trangiaen på halvt blus.
Dæk panden med staniol under bagningen, som varer et kvarters tid på hver side.
Kommentarer til opskrift Gærbrød (Trangia) (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!