Gammeldaws Æblekage
Sådan laver du opskriften Gammeldaws Æblekage
Joan Vitting
Thor (Admin)
07 Sep 2007
Ingredienser
Fremgangsmåde
Skræl 6-8 store æbler, fjern kernehuset og skær æblerne i tern.
Kom dem i em gryde og kom vand i, bunden af gryden skal være dækkes af ca 1 cm vand.
Lad æblerne koge ud under middel varme (ikke fuld knald på komfuret). Husk at røre rundt jævnligt og tilsæt evt lidt ekstra vand hvis grøden bliver for tyk.
Når grøden er kogt tilpas ud (der må meget gerne være æblestykker tilbage så der er lidt at tykke på - ellers bliver det jo til mos).
Når grøden er færdig stilles den på køl.
Find en skål eller nogle portionsskåle/glas.
Start med at komme lidt æblegrød i bunden og drys noget æblekagerasp over, gentag indtil der er tilpas mange lag. Slut af med at komme flødeskum på æblekagen og pynt evt med lidt æblekagerasp på toppen.
Kommentarer til opskrift Gammeldaws Æblekage (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!