Gisou
Sådan laver du opskriften Gisou
Opskrift af:
Tanja T. Stryhn Nørregaard
Tanja T. Stryhn Nørregaard
Opskrift dato:
11 Feb 2012
11 Feb 2012
TID:
20+stegetid
20+stegetid
Ca. pris:
50kr.
50kr.
Opskrift glæde: (128 pers.)
Antal:
4
Undgå skærm slukker
Ingredienser
500 g hakket okse eller svinekød
1 finthakket stort løg
0.25 fint snittet hvidkålshoved
4 store fintsnittede gulerødder
1 l. grøntsagsbouillon
1 spsk. paprika
1 spsk. karry
2 spsk. ketchup eller tomatpuré
3 -4 laurbærblade
salt & peber
Tilbehør:
1 pk. eller 250 g vilde ris
Pynt:
1 håndfuld bredbladet persille
8 -10 stk. Cherry tomater
Fremgangsmåde
1.
Brun kødet imens der røres kraftigt rundt. Svits herefter det finthakkede løg og tilsæt krydderierne. Snit gulerødder og hvidkål meget fint i en foodprocessor, og vend det i gryden et par minutter, inden boillion, laurbærblade og ketchup eller tomatpuré tilsættes. Lad retteen simre/koge lidt ind i 40 min. uden låg. Smages til med salt & peber.
Brun kødet imens der røres kraftigt rundt. Svits herefter det finthakkede løg og tilsæt krydderierne. Snit gulerødder og hvidkål meget fint i en foodprocessor, og vend det i gryden et par minutter, inden boillion, laurbærblade og ketchup eller tomatpuré tilsættes. Lad retteen simre/koge lidt ind i 40 min. uden låg. Smages til med salt & peber.
2.
Kog nudler eller ris efter anvisningen på posen.
Kog nudler eller ris efter anvisningen på posen.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift
Kommentarer til opskrift Gisou (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Log ind for at skrive en kommentar eller stemme på opskriften.