Glutenfri boller el. brød
Sådan laver du opskriften Glutenfri boller el. brød
Tanja T. Stryhn Nørregaard
Thor (Admin)
16 Jun 2009
15+hævetid+ovntid
50kr.
Ingredienser
Fremgangsmåde
Rør fiberhusk sammen med vand til den gelerer i en røremaskine eller med dejkroge. Rør tørgær i og derefter, honning, salt, æg og grøden. Sigt herefter majsmel og boghvedemel i. dejen skal være ret fugtig, og den skal ikke æltes, men kun røres. Brug en spiseske til at lægge store klatter ud på en bageplade med bagepapir. Lad bollerne hæve i mindst to timer og gerne natten over i køleskab. pensles med æg eller vand og bages 15 min ved 180 grader i varmluftovn.
Dejen kan også kommes i en silikone brødform i stedet og bages ca. 40 min.
Kommentarer til opskrift Glutenfri boller el. brød (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!