Gode Grovboller

Sådan laver du opskriften Gode Grovboller

Gode Grovboller
Opskrift af:
Annalise Cassell
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
19 Jan 2006
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Bagværk
Boller
Danmark
Boller
Antal:
20
Undgå skærm slukker
Portioner: 20 pers.
Maduniverset

Ingredienser

50 gr smør
4 dl mælk
1 dl kærnemælk
50 gr gær
1 tsk groft salt
2 tsk sukker
65 gr hørfrø ( 1 dl)
100 gr knækkede hvedekærner
250 gr grahamsmel
ca 375 gr hvedemel

Fremgangsmåde

1.
Smelt smørret i en fryde og tilsæt mælken.
2.
Hæld blandingen i en røreskål og tilsæt kærnemælken.
3.
Rør gæren ud heri.Tilsæt de øvrige ingredienser.Slå dejen godt sammen.Dæk skålen med et låg af alufolie og stil dejen til hævning et lunt dted i ca 1 time.
4.
Tag dejen ud på et meldrysset bord og ælt den godt sammen.Del dejen i 20 stk og form boller.Lad disse efterhæve på en plade i 30 min Pensel med æg og bag bollerne midt i ovnen ved 200 gr i 20 min
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Gode Grovboller (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Gode Grovboller opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!