Gorgonzolatoast med kaviar

Ingredienser

Fremgangsmåde

4 skiver hvidt formbrød (eller toastbrød).

Smør (IKKE kærgården).

1 glas sort kaviar.

4 skiver gorgonzola (tykkelse efter smag).

1 rød peberfrugt.

1 citron.

1. Rist brødne ret hårdt. Kom smør på.

2. læg sort kaviar på den ene halvdel af brødne og gorgonzola på den anden.

3.

Sæt brædne i ovnen ved 250 grader. De skal kun i ovnen til osten er begyndt at smelte.

4. Pynt toasterne med peberfrygt og citronbåde, læg resten ved siden på fadet.

Servering til Gorgonzolatoast med kaviar

Serveres med en kold øl og en snaps eller et glas vin.