Græskar og pastasuppe

Sådan laver du opskriften Græskar og pastasuppe

Græskar og pastasuppe
Opskrift af:
Fnuggi
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
17 Aug 2003
TID:
45 min.
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Antal:
4
- pers.
Undgå skærm slukker

Ingredienser

700 g græskar
2 kartofler
1 spsk. olivenolie
30 g smør
2 fed hvidløg. knuste
3 liter hønsebouillon
125 g stellini eller risoni (pasta)
friskhakket persille til servering

Fremgangsmåde

1.
De skrællede græskar og kartofler skæres i små tern. Varm olie og smør op i en gryde.
2.
Tilsæt løg, hvidløg og steg under omrøring i 5 min.
3.
Tilsæt græskar, kartofler og bouillon. Skru op for varmen, læg låg på og kog i 10 min., eller indtil grøntsagerne er møre.
4.
Pastaen tilsættes og koges under omrøring i 5 min. eller indtil den er mør.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift
Servering & Tips
Drys med friskhakket persille og server straks.




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Græskar og pastasuppe (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Græskar og pastasuppe opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!