Græskar og pastasuppe
Sådan laver du opskriften Græskar og pastasuppe
Antal:
4
Undgå skærm slukker
Ingredienser
700 g græskar
2 kartofler
1 spsk. olivenolie
30 g smør
2 fed hvidløg. knuste
3 liter hønsebouillon
125 g stellini eller risoni (pasta)
friskhakket persille til servering
Fremgangsmåde
1.
De skrællede græskar og kartofler skæres i små tern. Varm olie og smør op i en gryde.
De skrællede græskar og kartofler skæres i små tern. Varm olie og smør op i en gryde.
2.
Tilsæt løg, hvidløg og steg under omrøring i 5 min.
Tilsæt løg, hvidløg og steg under omrøring i 5 min.
3.
Tilsæt græskar, kartofler og bouillon. Skru op for varmen, læg låg på og kog i 10 min., eller indtil grøntsagerne er møre.
Tilsæt græskar, kartofler og bouillon. Skru op for varmen, læg låg på og kog i 10 min., eller indtil grøntsagerne er møre.
4.
Pastaen tilsættes og koges under omrøring i 5 min. eller indtil den er mør.
Pastaen tilsættes og koges under omrøring i 5 min. eller indtil den er mør.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift
Kommentarer til opskrift Græskar og pastasuppe (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Log ind for at skrive en kommentar eller stemme på opskriften.