Græskar tærte
Sådan laver du opskriften Græskar tærte
Undgå skærm slukker
Ingredienser
Tærtebund:
200 g mel
100 g smør
1 æg
60 g sukker
0.5 tsk salt
Tærtefyld:
425 g græskarkød
1.5 dl ahornsirup eller 1 dl sirup
1.5 dl piskefløde
3 æg
2 spsk smeltet smør
1 tsk kanel
0.5 tsk muskatnød
0.25 tsk stødt nelliker
0.25 tsk salt
Krydret flødeskum:
2 dl piskefløde
3 spsk flormelis
1 tsk kanel
1 tsk vanille
Fremgangsmåde
1.
Dejen æltes godt sammen, hviler et par timer i køleskab - rulles ud og lægges i et tærtefad.
Dejen æltes godt sammen, hviler et par timer i køleskab - rulles ud og lægges i et tærtefad.
2.
Skær græskarret i små tern eller riv det groft. Tryk overskydende vand ud af det. (Den bliver meget ”våd” hvis vandet trykkes ud)
Skær græskarret i små tern eller riv det groft. Tryk overskydende vand ud af det. (Den bliver meget ”våd” hvis vandet trykkes ud)
3.
Rør alle ingredienser sammen og fordel det på tærtebunden.
Rør alle ingredienser sammen og fordel det på tærtebunden.
4.
Bages ca. 1 time ved 180°
Bages ca. 1 time ved 180°
5.
Pisk fløden og de øvrige ingredienser i.
Pisk fløden og de øvrige ingredienser i.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift
Kommentarer til opskrift Græskar tærte (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Log ind for at skrive en kommentar eller stemme på opskriften.