Græskarkager

Sådan laver du opskriften Græskarkager

Græskarkager
Opskrift af:
Linda
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
16 Apr 2006
TID:
1 time
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Undgå skærm slukker

Ingredienser

125 g sukker
200 g hvedemel
2 tsk. bagepulver
1 tsk. vanillesukker
1 tsk. Natron
2 tsk. Kanel
1 tsk. salt
1 tsk frisk revet ingefær
50 g hakkede hasselnødder
100 g rosiner
3 æg
1.5 dl. Solsikkeolie (1 dl)
0.5 dl citronsaft
0.5 dl mælk
400 g græskar. gerne Hokaido (skal rives)
Pynt :
flormelis rørt med citronsaft
Pyntes evt.med tynde strimler af citronskal

Fremgangsmåde

1.
Tænd ovnen på 175 grader.
2.
Alle de tørre ingredienser vejes af og blandes sammen i en skål. Tilsæt også de hakkede hasselnødder og rosinerne. Rør æg, olie, citronsaft og mælk i dejen og til sidst det revne græskarkød.
3.
En bageform på ca 20 x 26 cm fores med bagepapir.
4.
Dejen hældes i formen og bages midt i ovnen 50-55 min ved 175 grader.
5.
Stik i kagen med en gaffel, hvis dejen hænger fast på gaffelens tænder skal den bage lidt længere.
6.
Når kagen er bagt kan den nemt løftes ud af formen i bagepapiret.
7.
Den afkølede kage kan pyntes med glasur og evt. fine strimler af citronskal.
8.
Kagen er velegnet til at fryse.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Græskarkager (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Græskarkager opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!